Gotowanie w domu może być nie tylko szybkie i łatwe, ale również niezwykle smaczne! Nasz przepis na Boskie Krewetki w Czosnkowym Masłem z Linguine to idealne połączenie delikatnych krewetek, aromatycznego czosnku i kremowego masła. To danie zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia, a jednocześnie jest proste do przygotowania.

Składniki

220 g makaronu linguine
450 g dużych krewetek, obranych i oczyszczonych
2 łyżki oliwy z oliwek
4 łyżki masła
4 ząbki czosnku, drobno posiekane
1/2 szklanki wytrawnego białego wina
Sok z 1 cytryny
1/4 szklanki drobno posiekanej pietruszki
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie płatki czerwonego pieprzu

Sposób przygotowania

Krok 1: Gotowanie makaronu

Gotuj makaron linguine zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok. Linguine powinno być al dente, aby dobrze komponowało się z sosem.

Krok 2: Przygotowanie krewetek

W dużym rondlu rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj krewetki i smaż przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będą różowe. Przełóż krewetki na talerz. Krewetki powinny być soczyste i delikatne.

Krok 3: Przygotowanie sosu czosnkowego

Do tego samego rondla dodaj masło i roztop je. Dodaj czosnek i smaż przez 1 minutę, aż będzie aromatyczny. Uważaj, aby czosnek się nie przypalił, ponieważ może stać się gorzki.

Krok 4: Redukowanie sosu

Wlej białe wino i sok z cytryny. Gotuj przez około 2-3 minuty, aż sos się zredukuje. Wino nadaje sosowi głębi smaku, a cytryna dodaje świeżości i lekkiej kwasowości.

Krok 5: Łączenie składników

Wróć krewetki do rondla, dodaj pietruszkę i makaron linguine. Delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły. Dopraw solą, pieprzem i ewentualnie płatkami czerwonego pieprzu do smaku. Płatki czerwonego pieprzu dodadzą daniu pikantnego akcentu.

Krok 6: Serwowanie

Podawaj natychmiast, najlepiej z chrupiącym chlebem i kieliszkiem białego wina. Danie jest idealne na romantyczną kolację lub elegancki obiad.

Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 15 minut
Całkowity czas: 30 minut
Kaloryczność: 350 kcal
Porcje: 4

Podsumowanie

Boskie Krewetki w Czosnkowym Masłem z Linguine to doskonałe połączenie smaków, które zachwyci każdego miłośnika owoców morza. Dzięki prostocie przygotowania i bogactwu aromatów, to danie stanie się jednym z Twoich ulubionych. Spróbuj już dziś i poczuj się jak w najlepszej restauracji, nie wychodząc z domu!