Fettuccine Alfredo z krewetkami to wykwintne danie, które łączy kremowy, maślany sos z delikatnymi krewetkami i makaronem fettuccine. To doskonała propozycja na specjalną kolację, która zachwyci Twoich bliskich wyjątkowym smakiem i prostotą przygotowania.
Składniki
- 225 g makaronu fettuccine
- 450 g dużych krewetek, obranych i oczyszczonych
- 2 łyżki niesolonego masła
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 szklanka śmietany kremówki
- 1 szklanka świeżo startego parmezanu
- Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
- 2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki
Sposób przygotowania
Krok 1: Gotowanie makaronu
Ugotuj makaron fettuccine zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok. Makaron powinien być al dente, czyli lekko twardy.
Krok 2: Przygotowanie krewetek
W dużej patelni na średnim ogniu roztop masło. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez około 1 minutę, aż zacznie pachnieć. Dodaj krewetki do patelni i smaż przez około 3-4 minuty, aż będą różowe i gotowe. Usuń krewetki z patelni i odstaw na bok.
Krok 3: Przygotowanie sosu Alfredo
Na tej samej patelni wlej śmietanę kremówkę i doprowadź do delikatnego wrzenia. Zmniejsz ogień i dodaj starty parmezan, mieszając, aż sos będzie gładki i kremowy. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Sos powinien mieć gładką, kremową konsystencję, bez grudek.
Krok 4: Łączenie składników
Dodaj ugotowany makaron do sosu i delikatnie wymieszaj, aby dokładnie pokryć każdy kawałek makaronu. Następnie dodaj krewetki z powrotem na patelnię i delikatnie wymieszaj, aby je podgrzać.
Krok 5: Serwowanie
Przed podaniem posyp danie posiekaną świeżą pietruszką. Fettuccine Alfredo z krewetkami najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu, gdy sos jest jeszcze gorący i kremowy.
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 15 minut
Łączny czas: 30 minut
Kaloryczność: 400 kcal
Porcje: 4
Podsumowanie
Fettuccine Alfredo z krewetkami to eleganckie danie, które z pewnością zachwyci Twoich bliskich. Połączenie delikatnych krewetek, kremowego sosu Alfredo i makaronu fettuccine tworzy wyjątkowy smak, który trudno zapomnieć. Szybkie i łatwe przygotowanie sprawia, że jest to idealna propozycja na każdą okazję.
Print
Fettuccine Alfredo z Krewetkami
- Total Time: 30 minut
- Yield: 4 1x
Description
Fettuccine Alfredo z krewetkami to wykwintne danie, które łączy kremowy, maślany sos z delikatnymi krewetkami i makaronem fettuccine.v
Ingredients
- 225 g makaronu fettuccine
- 450 g dużych krewetek, obranych i oczyszczonych
- 2 łyżki niesolonego masła
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 szklanka śmietany kremówki
- 1 szklanka świeżo startego parmezanu
- Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
- 2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki
Instructions
Ugotuj makaron fettuccine zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok. Makaron powinien być al dente, czyli lekko twardy.
W dużej patelni na średnim ogniu roztop masło. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez około 1 minutę, aż zacznie pachnieć. Dodaj krewetki do patelni i smaż przez około 3-4 minuty, aż będą różowe i gotowe. Usuń krewetki z patelni i odstaw na bok.
Na tej samej patelni wlej śmietanę kremówkę i doprowadź do delikatnego wrzenia. Zmniejsz ogień i dodaj starty parmezan, mieszając, aż sos będzie gładki i kremowy. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Sos powinien mieć gładką, kremową konsystencję, bez grudek.
Dodaj ugotowany makaron do sosu i delikatnie wymieszaj, aby dokładnie pokryć każdy kawałek makaronu. Następnie dodaj krewetki z powrotem na patelnię i delikatnie wymieszaj, aby je podgrzać.
Przed podaniem posyp danie posiekaną świeżą pietruszką. Fettuccine Alfredo z krewetkami najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu, gdy sos jest jeszcze gorący i kremowy.
Notes
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 15 minut
- Category: Ryba