Krewetki Cajun i stek Alfredo Makaron

Wprowadzenie do pikantnej przyjemności

Krewetki Cajun i stek Alfredo Makaron to połączenie włoskiej klasyki z pikantnymi smakami południowych Stanów Zjednoczonych. Ten przepis jest idealny na specjalne okazje lub gdy chcesz zaimponować swoim bliskim wyjątkowym daniem, które zachwyci smakiem i aromatem.

Składniki

Na makaron i mięso:

  • 8 oz makaronu fettuccine
  • 1/2 funta dużych krewetek, obranych i pozbawionych jelit
  • 1/2 funta steku, pokrojonego w cienkie plastry
  • 2 łyżki przyprawy Cajun, podzielone
  • 2 łyżki oliwy z oliwek, podzielone
  • 1 łyżka masła

Na sos:

  • 1 mała cebula, posiekana
  • 3 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 szklanka śmietany kremówki
  • 1/2 szklanki startego parmezanu
  • Sól i pieprz do smaku
  • Świeża natka pietruszki, posiekana, do dekoracji

Instrukcje krok po kroku

Krok 1: Przygotowanie makaronu

  1. Gotowanie makaronu: Ugotuj makaron fettuccine zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i odstaw na bok.

Krok 2: Przygotowanie krewetek

  1. Przyprawianie krewetek: W misce wymieszaj krewetki z 1 łyżką przyprawy Cajun, aby były równomiernie pokryte aromatycznymi przyprawami.
  2. Smażenie krewetek: W dużej patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na średnim ogniu. Dodaj krewetki i smaż przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będą różowe i nieprzezroczyste. Przełóż krewetki na talerz i odstaw na bok.

Krok 3: Przygotowanie steku

  1. Przyprawianie steku: W tej samej patelni dodaj pozostałą 1 łyżkę oliwy z oliwek. Dodaj plastry steku i posyp pozostałą 1 łyżką przyprawy Cajun.
  2. Smażenie steku: Smaż stek przez 3-4 minuty, aż mięso będzie dobrze przyrumienione i ugotowane do pożądanego stopnia. Przełóż stek na talerz z krewetkami.

Krok 4: Przygotowanie sosu Alfredo

  1. Smażenie cebuli: Na tej samej patelni roztop masło. Dodaj cebulę i smaż, aż będzie miękka i lekko zrumieniona, około 4-5 minut.
  2. Dodanie czosnku: Dodaj czosnek i smaż przez kolejną minutę, aż będzie aromatyczny.
  3. Przygotowanie sosu: Wlej śmietanę kremówkę do patelni i doprowadź do delikatnego wrzenia. Zmniejsz ogień i dodaj starty parmezan. Mieszaj, aż ser się rozpuści i sos stanie się gładki.

Krok 5: Łączenie składników

  1. Mieszanie makaronu: Dodaj ugotowany makaron fettuccine do patelni z sosem i delikatnie wymieszaj, aby wszystko się dobrze połączyło.
  2. Doprawianie: Dopraw danie solą i pieprzem do smaku.

Krok 6: Serwowanie

  1. Podawanie: Na wierzch makaronu połóż krewetki i stek. Posyp wszystko świeżą natką pietruszki przed podaniem.

Kaloryczność i wartości odżywcze

Kaloryczność na porcję:

  • Kalorie: 650 kcal
  • Białko: 40 g
  • Tłuszcze: 35 g
  • Węglowodany: 45 g

Czas przygotowania

  • Przygotowanie: 15 minut
  • Gotowanie: 20 minut
  • Łączny czas: 35 minut

Podsumowanie

Krewetki Cajun i stek Alfredo Makaron to danie, które zaskakuje swoim połączeniem smaków. Delikatne krewetki i soczysty stek, razem z kremowym sosem Alfredo, tworzą kompozycję, której nie można się oprzeć. To doskonały wybór na wyjątkowy obiad lub kolację, która z pewnością zachwyci Twoich gości.

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Krewetki Cajun i stek Alfredo Makaron


  • Total Time: 35 minut
  • Yield: 4 1x

Description

Krewetki Cajun i stek Alfredo Makaron to połączenie włoskiej klasyki z pikantnymi smakami południowych Stanów Zjednoczonych.

 
 

Ingredients

Scale

Na makaron i mięso:

    • 8 oz makaronu fettuccine

    • 1/2 funta dużych krewetek, obranych i pozbawionych jelit

    • 1/2 funta steku, pokrojonego w cienkie plastry

    • 2 łyżki przyprawy Cajun, podzielone

    • 2 łyżki oliwy z oliwek, podzielone

    • 1 łyżka masła

Na sos:

    • 1 mała cebula, posiekana

    • 3 ząbki czosnku, posiekane

    • 1 szklanka śmietany kremówki

    • 1/2 szklanki startego parmezanu

    • Sól i pieprz do smaku

    • Świeża natka pietruszki, posiekana, do dekoracji

 
 

Instructions

Krok 1: Przygotowanie makaronu

    1. Gotowanie makaronu: Ugotuj makaron fettuccine zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i odstaw na bok.

Krok 2: Przygotowanie krewetek

    1. Przyprawianie krewetek: W misce wymieszaj krewetki z 1 łyżką przyprawy Cajun, aby były równomiernie pokryte aromatycznymi przyprawami.

    1. Smażenie krewetek: W dużej patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na średnim ogniu. Dodaj krewetki i smaż przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będą różowe i nieprzezroczyste. Przełóż krewetki na talerz i odstaw na bok.

Krok 3: Przygotowanie steku

    1. Przyprawianie steku: W tej samej patelni dodaj pozostałą 1 łyżkę oliwy z oliwek. Dodaj plastry steku i posyp pozostałą 1 łyżką przyprawy Cajun.

    1. Smażenie steku: Smaż stek przez 3-4 minuty, aż mięso będzie dobrze przyrumienione i ugotowane do pożądanego stopnia. Przełóż stek na talerz z krewetkami.

Krok 4: Przygotowanie sosu Alfredo

    1. Smażenie cebuli: Na tej samej patelni roztop masło. Dodaj cebulę i smaż, aż będzie miękka i lekko zrumieniona, około 4-5 minut.

    1. Dodanie czosnku: Dodaj czosnek i smaż przez kolejną minutę, aż będzie aromatyczny.

    1. Przygotowanie sosu: Wlej śmietanę kremówkę do patelni i doprowadź do delikatnego wrzenia. Zmniejsz ogień i dodaj starty parmezan. Mieszaj, aż ser się rozpuści i sos stanie się gładki.

Krok 5: Łączenie składników

    1. Mieszanie makaronu: Dodaj ugotowany makaron fettuccine do patelni z sosem i delikatnie wymieszaj, aby wszystko się dobrze połączyło.

    1. Doprawianie: Dopraw danie solą i pieprzem do smaku.

Krok 6: Serwowanie

    1. Podawanie: Na wierzch makaronu połóż krewetki i stek. Posyp wszystko świeżą natką pietruszki przed podaniem.

 
 

Notes

 

 
 
  • Prep Time: 15 minut
  • Cook Time: 20 minut
  • Category: Ryba

Dodaj komentarz

Recipe rating