Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Makaron z borówkami

Makaron z borówkami


  • Total Time: 25 minut
  • Yield: 4 porcje 1x

Description

Makaron z borówkami to nie tylko wyjątkowe danie, które zaskoczy każdego swoją prostotą i smakiem, ale także zdrowa i szybka opcja na obiad czy deser.


Ingredients

Scale

  • 250 g makaronu (np. nitki, penne, spaghetti)
  • 300 g świeżych lub mrożonych borówek
  • 200 ml śmietany kremówki (30%)
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • Szczypta soli
  • Świeża mięta do dekoracji (opcjonalnie)

Instructions

1. Gotowanie makaronu

  • W dużym garnku zagotuj wodę z odrobiną soli.
  • Dodaj makaron i gotuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, aż będzie al dente.
  • Odcedź i odstaw na bok. Makaron powinien być sprężysty i nie za miękki, aby dobrze komponował się z sosem.

2. Przygotowanie sosu

  • W międzyczasie, w średnim rondlu, podgrzej śmietanę kremówkę na średnim ogniu, aż zacznie delikatnie bulgotać.
  • Dodaj cukier i mieszaj, aż się rozpuści. Cukier dodaje słodyczy, która idealnie podkreśla smak borówek.
  • Dodaj ekstrakt waniliowy i szczyptę soli, dobrze wymieszaj. Wanilia dodaje aromatu, który komponuje się z owocami.

3. Dodawanie borówek

  • Dodaj borówki do rondla i gotuj na małym ogniu przez około 5 minut, aż owoce się podgrzeją i puszczą sok.
  • Mieszaj delikatnie, aby nie rozgnieść borówek, zachowując ich kształt i teksturę.

4. Łączenie składników

  • Dodaj ugotowany makaron do sosu i delikatnie wymieszaj, aby pasta była równomiernie pokryta sosem.
  • Upewnij się, że każdy kawałek makaronu jest oblepiony kremowym sosem i borówkami.

5. Podanie

  • Przełóż makaron na talerze i udekoruj świeżą miętą, jeśli używasz. Mięta dodaje świeżości i dodatkowego aromatu, który idealnie dopełnia danie.
  • Danie najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu, gdy makaron jest jeszcze ciepły, a sos kremowy.

Notes

 

  • Prep Time: 10 minut
  • Cook Time: 15 minut
  • Category: Danie główne / Deser