pikantny kurczak z parmezanem i czosnkiem. Pozwól sobie na kulinarne rozkosze dzięki naszemu przepisowi na Fragrant Chicken z sosem serowym i czosnkowym, gdzie delikatne filety z kurczaka są kąpane w bogatym, kremowym sosie z nutą nieodpartego smaku czosnku i sera Parmezan. To danie obiecuje podnieść Twój jadłospis dzięki kremowej teksturze i intensywnemu smakowi, idealne na każdą okazję, od codziennych obiadów po specjalne spotkania.

Historia przepisów na Fragrant Chicken
Potrawy z kurczaka w kremowych sosach mają długą tradycję w historii kulinariów, sięgającą wpływów europejskich, gdzie bogate sosy były używane do wzbogacenia smaku drobiu. Z biegiem czasu przepisy te ewoluowały w różnych kuchniach, dodając unikalne składniki i techniki, tworząc wyraziste smaki. Nasz przepis na Fragrant Chicken z sosem serowym i czosnkowym łączy tradycyjne metody z nowoczesnymi składnikami, aby dostarczyć danie, które jest zarówno komfortowe, jak i gourmet.

Składniki do Fragrant Chicken z sosem serowym i czosnkowym

4 filety z kurczaka, bez skóry i kości
1 szklanka mąki pszenna
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu czarnego
2 łyżki oliwy z oliwek
4 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 szklanka bulionu z kurczaka
1 szklanka śmietany kremówki
1/2 szklanki startego sera Parmezan
2 łyżki posiekanej natki pietruszki

Krok po kroku
Przygotowanie

Przygotuj filety z kurczaka: Osusz filety z kurczaka papierowym ręcznikiem. W misce wymieszaj mąkę pszenną, sól i pieprz czarny. Każdy filet z kurczaka obtocz równomiernie w tej mieszance mąki.

Proces gotowania

Smażenie kurczaka: Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj obtoczone filety z kurczaka i smaż je, aż zrobią się złociste z obu stron, około 4-5 minut z każdej strony. Gdy będą gotowe, przełóż kurczaka na talerz i odstaw na bok.
Wzbogacenie smaku: Do tego samego garnka dodaj drobno posiekany czosnek i podsmaż przez około minutę, aż czosnek zacznie pachnieć. Wlej bulion z kurczaka, aby zdjąć przypalone części z dna garnka.
Przygotowanie sosu: Wlej śmietanę kremówkę i doprowadź mieszaninę do delikatnego wrzenia. Zmniejsz ogień do minimum.
Duszenie z kurczakiem: Wróć smażone filety z kurczaka do garnka. Pozwól im dusić się w sosie przez 10-12 minut, aż kurczak będzie dokładnie ugotowany i miękki.
Dodanie sera i ziół: Posyp startym serem Parmezan i dodaj posiekaną natkę pietruszki, aby dodać świeżości i koloru.

Ostateczne doprawienie

Spróbuj i dopraw sos solą i pieprzem, jeśli jest to konieczne. Delikatnie wymieszaj, aby ser wtopił się w sos, pozwalając mu trochę zgęstnieć.

Podanie

Podawaj Fragrant Chicken z sosem serowym i czosnkowym na gorąco, udekorowane dodatkową natką pietruszki dla eleganckiego wykończenia. Podawaj z chrupiącym chlebem lub makaronem, aby uzupełnić posiłek.

Podsumowanie

Nasz przepis na Fragrant Chicken z sosem serowym i czosnkowym jest dowodem na sztukę łączenia prostych składników w danie, które jest zarówno komfortowe, jak i wyrafinowane. Niezależnie od tego, czy gotujesz na rodzinny obiad, czy organizujesz przyjęcie, ten przepis zapewnia bogactwo sosu w połączeniu z delikatnym kurczakiem, czyniąc każdy kęs niezapomnianym doświadczeniem.