Soczyste Krewetki w Kremowym Sosie Kokosowym. Przenieś się na tropikalną wyspę dzięki temu przepysznemu daniu! Krewetki w kremowym sosie kokosowym to połączenie soczystych owoców morza z aromatycznym mlekiem kokosowym i egzotycznymi przyprawami. To danie nie tylko zachwyci Twoje kubki smakowe, ale również doda odrobinę egzotyki do Twojej kuchni.

Składniki

450 g dużych krewetek, obranych i oczyszczonych
1 łyżka oliwy z oliwek
1 cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, posiekane
1 czerwona papryka, pokrojona w paski
1 szklanka mleka kokosowego
1 łyżka soku z limonki
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżeczka mielonego imbiru
1 łyżeczka papryki
Sól i pieprz do smaku
Świeża kolendra, posiekana (do dekoracji)

Sposób przygotowania

Krok 1: Przygotowanie warzyw

Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i smaż przez 3-4 minuty, aż stanie się miękka i przezroczysta.

Krok 2: Dodanie czosnku i papryki

Dodaj czosnek i czerwoną paprykę, smaż przez kolejne 2-3 minuty, aż papryka zmięknie. Aromaty czosnku i papryki doskonale komponują się z resztą składników, nadając daniu głębi smaku.

Krok 3: Przygotowanie krewetek

Dodaj krewetki na patelnię i smaż przez 2-3 minuty, aż zaczną się rumienić. Krewetki powinny być różowe i delikatne.

Krok 4: Przygotowanie sosu kokosowego

Wlej mleko kokosowe, sok z limonki i sos sojowy, dokładnie wymieszaj. Te składniki stworzą bazę kremowego sosu, który będzie idealnie pasować do krewetek.

Krok 5: Dodanie przypraw

Dodaj mielony imbir, paprykę, sól i pieprz. Gotuj na małym ogniu przez 5-7 minut, aż sos zgęstnieje, a krewetki będą gotowe. Przyprawy nadadzą daniu wyrazisty i egzotyczny smak.

Krok 6: Podanie dania

Przełóż krewetki z sosem na talerz i posyp świeżą kolendrą. Kolendra doda świeżości i aromatu, idealnie komponując się z resztą składników.

Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 15 minut
Łączny czas: 25 minut
Kaloryczność: 300 kcal
Porcje: 4

Podsumowanie

Soczyste krewetki w kremowym sosie kokosowym to doskonałe danie na każdą okazję. Dzięki prostocie przygotowania i wyjątkowym smakom, z pewnością zachwyci Twoją rodzinę i przyjaciół. To danie jest nie tylko smaczne, ale także zdrowe i pełne wartości odżywczych.