Steki z Kremowym Sosem Krewetkowo-Homarowym na Specjalne Okazje

Steki z sosem krewetkowo-homarowa na specjalne okazje. Nasze steki z kremowym sosem krewetkowo-homarowym to prawdziwa uczta dla podniebienia, idealna na wyjątkowe okazje. Delikatne steki z antrykotu w połączeniu z bogatym, kremowym sosem krewetkowo-homarowym to danie, które z pewnością zachwyci Twoich gości i sprawi, że każda kolacja stanie się niezapomnianym przeżyciem kulinarnym.

Składniki

  • 2 steki z antrykotu (około 2,5 cm grubości każdy)
  • Sól i pieprz do smaku
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 225 g krewetek, obranych i oczyszczonych
  • 225 g mięsa homara, posiekanego
  • 3 ząbki czosnku, drobno posiekane
  • 1/2 szklanki bulionu drobiowego
  • 1 szklanka śmietany kremówki
  • 1 łyżeczka papryki
  • 1 łyżka świeżej natki pietruszki, posiekanej
  • 1/4 szklanki tartego parmezanu

Sposób Przygotowania

Przygotowanie Steków

  1. Doprawienie Steków: Dopraw steki solą i pieprzem z obu stron.
  2. Smażenie Steków: Rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na dużej patelni na średnio-wysokim ogniu. Smaż steki przez 3-4 minuty z każdej strony dla średniego wysmażenia. Przełóż steki na talerz i przykryj folią aluminiową, aby zachować ciepło.

Przygotowanie Sosu Krewetkowo-Homarowego

  1. Smażenie Krewetek: Na tej samej patelni rozgrzej pozostałą 1 łyżkę oliwy z oliwek. Dodaj krewetki i smaż przez 2-3 minuty, aż staną się różowe i delikatne. Przełóż krewetki na talerz.
  2. Smażenie Czosnku i Homara: Na patelnię dodaj czosnek i smaż przez 1 minutę, aż zacznie pachnieć. Dodaj mięso homara i smaż przez kolejną minutę.
  3. Dodanie Bulionu i Śmietany: Wlej bulion drobiowy i śmietanę kremówkę, dodaj paprykę i gotuj, mieszając, aż sos zacznie gęstnieć, około 5 minut.
  4. Dodanie Parmezanu i Krewetek: Dodaj parmezan i mieszaj, aż się rozpuści. Dodaj krewetki z powrotem na patelnię i gotuj przez 1-2 minuty, aby wszystko się podgrzało.

Podawanie

  1. Serwowanie: Podawaj steki z kremowym sosem krewetkowo-homarowym, posypane świeżą natką pietruszki.

Czas Przygotowania

  • Czas przygotowania: 10 minut
  • Czas gotowania: 20 minut
  • Łączny czas: 30 minut

Wartości Odżywcze

  • Kcal: 600 kcal
  • Porcje: 2 porcje

Zakończenie

Steki z kremowym sosem krewetkowo-homarowym na specjalne okazje to wyśmienity wybór, który sprawi, że każda uroczystość stanie się niezapomniana. Połączenie soczystego steka z bogatym, kremowym sosem z krewetek i homara tworzy wyjątkowe danie, które zachwyci najbardziej wymagających smakoszy. Idealne na romantyczną kolację, rodzinny obiad czy celebrację ważnych wydarzeń, nasze steki z pewnością staną się hitem na Waszym stole. Smacznego!

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Steki z Kremowym Sosem Krewetkowo-Homarowym na Specjalne Okazje


  • Total Time: 30 minut
  • Yield: 2 1x

Description

Steki z sosem krewetkowo-homarowa na specjalne okazje. Nasze steki z kremowym sosem krewetkowo-homarowym to prawdziwa uczta dla podniebienia

 
 

Ingredients

Scale

    • 2 steki z antrykotu (około 2,5 cm grubości każdy)

    • Sól i pieprz do smaku

    • 2 łyżki oliwy z oliwek

    • 225 g krewetek, obranych i oczyszczonych

    • 225 g mięsa homara, posiekanego

    • 3 ząbki czosnku, drobno posiekane

    • 1/2 szklanki bulionu drobiowego

    • 1 szklanka śmietany kremówki

    • 1 łyżeczka papryki

    • 1 łyżka świeżej natki pietruszki, posiekanej

    • 1/4 szklanki tartego parmezanu

 
 

Instructions

Przygotowanie Steków

    1. Doprawienie Steków: Dopraw steki solą i pieprzem z obu stron.

    1. Smażenie Steków: Rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na dużej patelni na średnio-wysokim ogniu. Smaż steki przez 3-4 minuty z każdej strony dla średniego wysmażenia. Przełóż steki na talerz i przykryj folią aluminiową, aby zachować ciepło.

Przygotowanie Sosu Krewetkowo-Homarowego

    1. Smażenie Krewetek: Na tej samej patelni rozgrzej pozostałą 1 łyżkę oliwy z oliwek. Dodaj krewetki i smaż przez 2-3 minuty, aż staną się różowe i delikatne. Przełóż krewetki na talerz.

    1. Smażenie Czosnku i Homara: Na patelnię dodaj czosnek i smaż przez 1 minutę, aż zacznie pachnieć. Dodaj mięso homara i smaż przez kolejną minutę.

    1. Dodanie Bulionu i Śmietany: Wlej bulion drobiowy i śmietanę kremówkę, dodaj paprykę i gotuj, mieszając, aż sos zacznie gęstnieć, około 5 minut.

    1. Dodanie Parmezanu i Krewetek: Dodaj parmezan i mieszaj, aż się rozpuści. Dodaj krewetki z powrotem na patelnię i gotuj przez 1-2 minuty, aby wszystko się podgrzało.

Podawanie

    1. Serwowanie: Podawaj steki z kremowym sosem krewetkowo-homarowym, posypane świeżą natką pietruszki.

 
 

Notes

 

 
 
  • Prep Time: 10 minut
  • Cook Time: 20 minut
  • Category: Mięso

Dodaj komentarz

Recipe rating